Буряк може здатися дивним ароматом для торта, але повірте нам, коли ми скажемо, що це так смачно! Цей сирий пиріг красивий і такий вологий. Тобі сподобається!
Буряковий торт (веганський, сирий)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Інгредієнти
Для кори:
- 2 склянки мелених кешью
- 1/2 склянки мигдалю зцілили на шматочки
- 1 столова ложка сирої какао-порошку
- 1/4 склянки порошку роги
- 1/2 склянки замоченої безконечних фініків (4-5 фінікових)
Для заповнення:
- 2 склянки очищеного від шкірки і грубо нарізаного буряка
- 1 1/2 склянки мелених кешью
- 3/4 склянки агави
- 1/4 склянки сушеного кокосового горіха
- 1/4 склянки какао
- 2 столові ложки роги
- 3/4 склянки кокосової олії, розтопленої
- Щіпка гімалайської солі
рецепт смаженої вегетаріанської каструлі
Для шоколадного топінгу
- 1/2 склянки какао
- 1/4 склянки роги
- 1/2 склянки агави
- 1/2 склянки кокосової олії
Підготовка
- З’єднайте всі компоненти кори в блендері до отримання однорідної маси. Посипте порошок роги / какао в основу однієї великої сковородної форми і натисніть сумішшю скоринки. Заморозити.
- Збийте агаву і буряк в блендері до дуже однорідної форми. Додайте борошно кешью і знову перемішайте. Додайте інгредієнти, що залишилися, і обробляйте (хоча блендер не перевантажуйте). Залийте суміш над замороженою основою. Накрийте або запечатіть пиріг на плоскій поверхні приблизно на 2 години в холодильнику або морозилці до дуже міцного стану.
- Обробляйте всі інгредієнти для доливання до однорідності. Насипте зверху твердий / заморожений корж, використовуючи плоский товстий шпатель для викладення.
- Відморожуйте протягом 1-2 годин. Це буде густий топінг! Перед подачею дайте посидіти 15 хв. Насолоджуйтесь!