Буряк може здатися дивним ароматом для торта, але повірте нам, коли ми скажемо, що це так смачно! Цей сирий пиріг красивий і такий вологий. Тобі сподобається!


Буряковий торт (веганський, сирий)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Інгредієнти

Для кори:

  • 2 склянки мелених кешью
  • 1/2 склянки мигдалю зцілили на шматочки
  • 1 столова ложка сирої какао-порошку
  • 1/4 склянки порошку роги
  • 1/2 склянки замоченої безконечних фініків (4-5 фінікових)

Для заповнення:

  • 2 склянки очищеного від шкірки і грубо нарізаного буряка
  • 1 1/2 склянки мелених кешью
  • 3/4 склянки агави
  • 1/4 склянки сушеного кокосового горіха
  • 1/4 склянки какао
  • 2 столові ложки роги
  • 3/4 склянки кокосової олії, розтопленої
  • Щіпка гімалайської солі
рецепт смаженої вегетаріанської каструлі

Для шоколадного топінгу

  • 1/2 склянки какао
  • 1/4 склянки роги
  • 1/2 склянки агави
  • 1/2 склянки кокосової олії

Підготовка

  1. З’єднайте всі компоненти кори в блендері до отримання однорідної маси. Посипте порошок роги / какао в основу однієї великої сковородної форми і натисніть сумішшю скоринки. Заморозити.
  2. Збийте агаву і буряк в блендері до дуже однорідної форми. Додайте борошно кешью і знову перемішайте. Додайте інгредієнти, що залишилися, і обробляйте (хоча блендер не перевантажуйте). Залийте суміш над замороженою основою. Накрийте або запечатіть пиріг на плоскій поверхні приблизно на 2 години в холодильнику або морозилці до дуже міцного стану.
  3. Обробляйте всі інгредієнти для доливання до однорідності. Насипте зверху твердий / заморожений корж, використовуючи плоский товстий шпатель для викладення.
  4. Відморожуйте протягом 1-2 годин. Це буде густий топінг! Перед подачею дайте посидіти 15 хв. Насолоджуйтесь!