Потрібен новий вид бутерброда? Спробуйте це дивовижне паніні. Свіжа зелень та кабачки прохолодні та хрусткі на відміну від теплого хліба на грилі, вершкового авокадо та земляного, хурмусового бурякового буряка. Також чудово холодно, але смаження хліба приносить задоволення хрусткою хрусткістю для всього ансамблю.
Буряковий хумус паніні з розбитим авокадо та зеленню (веган)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Інгредієнти
- 1 паніна або аналогічна булочка
- 2 столові ложки бурякового хумусу
- 2 листя салату роману
- 1/2 невеликого авокадо
- Кілька скибочок сирого кабачка
- Невелика жменька водяного кресу
- 1/2 лимона
- Щіпка солі
- Щіпка перцю
Підготовка
- Якщо ви віддаєте перевагу вашій паніній рулет злегка теплий і злегка обсмажений, то нагрійте чавунну сковороду на середньому вогні. Натисніть на паніну до каструлі, поки не буде досягнуто бажаного кольору та тепла.
- Розріжте паніну навпіл. Вичавіть кілька крапель лимонного соку на нижню половину вашої паніні і викладіть на неї пюре з авокадо.
- Посипте його листям салату і викладіть на нього скибочки кабачків. Приправити дрібкою перцю і сіллю.
- Верхню половину накрийте 2 столовими ложками бурякового хумусу і рівномірно розподіліть на ній крес. Приправити дрібкою перцю. З’єднайте дві половинки і подайте відразу.