Кожному домогосподарству потрібен вегетаріанський гамбургер, який є основним продуктом. Цей буряк і нут є твердими ззовні і ніжними зсередини - саме тим, яким повинен бути вегетаріанський бургер. Цей бургер димний, ситний, пікантний, тонко приправлений і серйозно ситний. Це майже занадто добре, щоб бути правдою!


Буряк з буряка та нута (веган)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський
рецепти самотні чатні

Калорійність

129

Обслуговує

8

Інгредієнти

  • 1 15-унційна банка нута
  • 2 варених буряка середнього розміру (можна також використовувати сиру буряк)
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 2 зубчики часнику
  • 1/2 склянки вівса
  • 1/3 склянки поживних дріжджів
  • Пучок свіжої петрушки
  • Штрих рідкого диму
  • Сіль і перець за смаком

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 400 ° F.
  2. Дуже добре промийте і злийте нут, а буряк і цибулю наріжте кубиками.
  3. Додайте в кухонний комбайн нут, буряк, цибулю, часник, овес, харчові дріжджі, петрушку, рідкий дим, сіль і перець, поки все добре не перемішається, але все-таки трохи потроху.
  4. Розділіть суміш на 8 порцій і сформуйте в пиріжки. Якщо суміш занадто волога, спочатку додайте пару столових ложок вівсяного борошна.
  5. Викладіть пиріжки на форму для випічки і запікайте 25-30 хвилин, перевернувши їх один раз на половину часу випікання.
  6. Подавайте на булочки (без глютену, якщо вам зручніше) з червоною цибулею, авокадо, помідором, зеленню та клекіт-тахіні гарлікі.

Харчова інформація

Калорій: 1028 # Всього вуглеводів: 185 г # Всього жиру: 9 г # Загальний білок: 53 г # Загальний натрій: 1583 г # Загальний цукор: 29 г на порцію: Калорій: 129 # Вуглеводів: 23 г # Жир: 1 г # Білок: 7 г # Натрій: 198 мг # Цукор: 4 г Розрахунок, не враховуючи солі за смаком, булочок з бургер або начинки. Примітка. Інформація, що відображається, ґрунтується на доступних інгредієнтах та препаратах. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.