Кожному домогосподарству потрібен вегетаріанський гамбургер, який є основним продуктом. Цей буряк і нут є твердими ззовні і ніжними зсередини - саме тим, яким повинен бути вегетаріанський бургер. Цей бургер димний, ситний, пікантний, тонко приправлений і серйозно ситний. Це майже занадто добре, щоб бути правдою!
Буряк з буряка та нута (веган)
- Безмолочні продукти
- Веганський
рецепти самотні чатні
Калорійність
129
Обслуговує
8
Інгредієнти
- 1 15-унційна банка нута
- 2 варених буряка середнього розміру (можна також використовувати сиру буряк)
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 2 зубчики часнику
- 1/2 склянки вівса
- 1/3 склянки поживних дріжджів
- Пучок свіжої петрушки
- Штрих рідкого диму
- Сіль і перець за смаком
Підготовка
- Розігрійте духовку до 400 ° F.
- Дуже добре промийте і злийте нут, а буряк і цибулю наріжте кубиками.
- Додайте в кухонний комбайн нут, буряк, цибулю, часник, овес, харчові дріжджі, петрушку, рідкий дим, сіль і перець, поки все добре не перемішається, але все-таки трохи потроху.
- Розділіть суміш на 8 порцій і сформуйте в пиріжки. Якщо суміш занадто волога, спочатку додайте пару столових ложок вівсяного борошна.
- Викладіть пиріжки на форму для випічки і запікайте 25-30 хвилин, перевернувши їх один раз на половину часу випікання.
- Подавайте на булочки (без глютену, якщо вам зручніше) з червоною цибулею, авокадо, помідором, зеленню та клекіт-тахіні гарлікі.