Цей веганський прийом фахітасів - такий рецепт заходу на вечерю для насичених вечірних тижнів. Це швидко зробити, не створює багато страв; і якщо вам не подобається змішувати власну приправу і робити піко де гало та гуакамоле, їх можна легко придбати майже в будь-якому магазині, щоб пришвидшити справи. Найбільший бонус полягає в тому, що всі за столом збуджуються, коли розуміють, що це ніч фахіти.
Фахітас з квасолі та грибів (веган, без клейковини)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без глютену
- Високовуглеводний веган
- Немає рафінованого цукру
- Без цукру / низького цукру
- Веганський
сирий вегетаріанський рецепт барного білка
Обслуговує
4
Час приготування
35
Інгредієнти
Для приправи:
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 2 чайні ложки порошку чилі
- 1 чайна ложка паприки
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки цибульного порошку
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- 1/2 чайної ложки перцю кайенського
- 1/2 чайної ложки кмину
Для Фахіта:
- 1 столова ложка рослинного масла
- 2 червоні болгарські перці, нарізані довгими скибочками
- 1 баночка квасолі 14 унцій (1 1/2 склянки)
- 10 Гриби білої кнопки, нарізані шматочками
- 2 столові ложки приправи фахіта
- 1/4 склянки води
- 4 великі коржі (за бажанням без глютену)
Для начинок (необов’язково):
- Піко де Галло
- Гуакамоле
- Кешью сметана
Підготовка
Щоб зробити приправу:
- Змішайте разом у невеликій мисці.
- Якщо ви хочете розігріти тортилли, загорніть їх в пергаментний папір і поставте в духовку при температурі 400 ° F на 10 - 15 хвилин, поки теплий на дотик.
Щоб зробити Фахітас:
- Нагрійте рослинне масло у великій каструлі на середньому сильному вогні.
- Додайте перець і цибулю і пасеруйте 5 хвилин.
- Додаємо квасоля і білі гриби і варимо ще 5 хвилин.
- Змішайте приправу фахіта і воду в невеликій склянці до повного розчинення приправи у воді. Додайте до овочів і варіть ще 2-3 хвилини, поки більша частина води не випарується.
- Розподіліть овочеву суміш серед 4-х тортилій.
Примітки
Суміш з овочів / бобів можна зберігати в холодильнику до 3 днів. Щоб розігріти, просто обсмажте на великій сковороді на середньому вогні близько 10 хвилин.