Познайомтеся з ідеальним салатом для ваших відкритих шиндигів. Існує щось серйозне магія в момент, коли липкий нут на барбекю зустрічає вершковий ранчо і стає однією великою, димчастою, солодкою і смачною заправкою. Це хрустке, кремове та неймовірно задоволене.


Салат з нута барбекю з нуту (веганський)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Обслуговує

2

Інгредієнти

Для салату:

  • 2 рум’яні серця, рубані
  • 2 склянки вареного нуту
  • 2/3 склянки улюбленого веганського соусу з барбекю
  • 1 червоний перець, нарізаний кубиками
  • 1 невелике авокадо, нарізане кубиками
  • 1 помідор, нарізаний (помідори черрі будуть чудово працювати)
  • 1/2 огірка, кубики

Для одягу на ранчо:

  • 1/4 склянки тахіні
  • 1/4 склянки лимонного соку
  • 1 столова ложка яблучного оцту
  • 1 столова ложка легкої смакової олії (виноградне насіння добре працює)
  • 1 ч. Ложка часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки сушеного кропу
  • 1/4 води або більше, залежно від бажаної тонкості

Підготовка

  1. Приготуйте заправку, поєднавши всі компоненти в банку і струшуючи. Відкласти.
  2. Додайте нут до середньої каструлі з соусом з барбекю і нагрійте над середньою високою. Дайте варити близько 10 хвилин, поки соус не зменшиться і прилип до нуту. Відкласти.
  3. У дві великі миски або 1 велику миску покладіть салат румуна, огірок, червоний перець, авокадо та помідор. Додаємо нут.
  4. Горіть соусом з ранчо і кидайте.