Менше жиру, більше смаку - ці ніжні, запечені крабові торти з топінамбура - коктейль з кукурудзи, шматочків овочів, а також весь аромат морепродуктів, який ви любите, розташований під легкою хрусткою скоринкою. Найскладнішими частинами цього рецепту є пульсування артишоків і подрібнення кількох овочів. Зовсім не жорстко.


Запечений торт з артишоком 'Краб' (веганський, без глютену)

  • Безмолочні продукти
  • Рецепти без глютену
  • Веганський

Калорійність

170

Обслуговує

5

Час приготування

25

Інгредієнти

Для татарського соусу:

  • 1/3 склянки веганського майонезу
  • 2 чайні ложки лимонного соку
  • 2 чайні ложки грубої землі, підготовлена ​​гірчиця

Для крабових тортів:

  • 2 баночки з сердечками артишоку на 15 унцій, злити і промити
  • 1 склянка панірувальних сухарів без глютену або подрібнених сухариків без клейковини
  • 2 зелені цибулі, подрібнені
  • 1/4 склянки кукурудзяних ядер, свіжих або заморожених
  • 1/4 склянки подрібненої овочевої суміші (червона капуста, червона цибуля та болгарський перець)
  • Жменя нарізаної петрушки
  • 2 чайні ложки приправи Старий Бей
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • Сіль і перець за смаком
  • Кокосове масло, для змащення листів для випічки
Як зробити мохіто з часнику

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 375 ° F.
  2. Змішайте інгредієнти соусу з тартару і відкладіть; Кілька разів пульсуйте серця артишоку в кухонному комбайні до текстури, схожої на крабове м'ясо, але не очищеної.
  3. У велику миску розмішайте серця з артишоком, сухарі, зелену цибулю, кукурудзяні ядра, овочі, петрушку, стару затоку, часниковий порошок, сіль та перець; перемішати, поки щойно не з’єднається. Насипте коржі і викладіть на змащену маслом форму для випічки кокосовим горіхом. Випікайте 25 хвилин, перевернувши наполовину. Подавайте зверху з соусом тартару.

Харчова інформація

Калорій: 848 # Всього вуглеводів: 133 г # Всього жиру: 21 г # Загальний білок: 28 г # Загальний натрій: 4956 г # Загальний цукор: 14 г на порцію: Калорій: 170 # Вуглеводів: 27 г # Жир: 4 г # Білок: 6 г # Натрій: 991 мг # Цукор: 3 г Розрахунок не включає масло для змащення сковороди або сіль за смаком. Примітка. Інформація, що відображається, ґрунтується на доступних інгредієнтах та препаратах. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.