Ці домашні вегетаріанські начоси з гарбузовим дисовим гарніром ідеально підходять для лінивих кіноночей. Просто притуліться до дивана, увімкніть чудовий фільм або ще краще один із улюблених серіалів і приберіть собі чашу цих смачних начосів. Або запросіть друзів і поділіться цією веганською смаковістю!
Осінні начоси з гарбузовим капустом (веганське)
- Веганський
Обслуговує
2
Час приготування
10
Інгредієнти
Гарбуз із сиром- Кабачковий гарбуз 15 унцій (приблизно 2 склянки)
- 1 столова ложка білої пасти місо
- 2 столові ложки харчових дріжджів
- 1/4 склянки, просочені несолоними кешью (я замочував їх лише близько 10 хвилин, але замочуючи їх довше, це полегшить ваш блендер.)
- 1 зубчик часнику
- 1 чайна ложка порошку паприки
- Чорний перець
- Сіль
- Червоний перець пластівці
як зробити сочевицю з сочевиціНачо Чаша:
- 2 зелених халапеноса, нарізаних кільцями
- 1/2 маленької червоної цибулі, подрібненої
- 1 невеликий червоний перець, нарізаний кільцями
- 1/4 склянки чорних маслин, нарізаних кільцями
- 1/2 склянки гуакамоле
- 1/2 томатного соусу
- 1 помідор, нарізаний невеликими шматочками
- Кукурудзяні чіпси
Підготовка
- Замочіть кешью у воді. Доведіть до кипіння середній горщик води. Нарізати кабачкові горіхи невеликими шматочками і варити їх близько 10 хвилин або поки вони дійсно не стануть м’якими.
- Злийте як гарбуз, так і кешью і покладіть їх в блендер. Додайте решту інгредієнтів і збийте до однорідності.
- Покладіть начоси у велику миску і додайте джалапеньо, червону цибулю, червоний гострий перець, чорні оливки, гуакамоле, томатну сальсу та помідори. На невеликій каструлі нагрійте гарбузовий сирний соус, поки він не стане дійсно густим і вершковим.
- Вилийте його на начоси, поки вони добре не покриються. Подавайте негайно.