Цей кіш ідеально підходить для недільного сніданку. Вразити своїх друзів та родичів цим безглютеновим і веганським частуванням! Спарювання трав зі спаржею та грибами божественне і настільки пікантне. Плюс, з 23 грамами білка на шматочок, ви відчуєте себе таким задоволеним після їжі!
Спаржа і гриб Тофу і кіче з коркою з муки мигдалю розмарину (веганське, без клейковини)
- Безмолочні продукти
- Високий білок
- Веганський
Калорійність
526
Обслуговує
8
Час приготування
40
Інгредієнти
Щоб зробити кірку:
- 4 склянки мигдального борошна
- 2 чайні ложки солі
- 2 столові ложки розмарину
- 2 шалота (нарізані кубиками)
- 1/2 склянки олії виноградної лози
- 3 столові ложки води
Щоб зробити заповнення:
- 1 пучок спаржі (нарізаний)
- 24 унції твердого тофу
- 1 столова ложка мигдалевого молока
- 2 чайні ложки гірчиці Діжон
- 4 столові ложки харчових дріжджів
- 1 столова ложка орегано
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 1/2 склянки грибів (нарізаних кубиками)
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка фаршу часнику
Підготовка
- Попередньо розігрійте духовку до 400 ° F.
- Змішайте всі сухі інгредієнти разом, після чого додайте олію і воду.
- Натисніть на тісто в тарілку, змащену маслом.
- Випікайте 25-30 хвилин, поки він не почне трохи відчувати себе твердим, але не стане золотистим (повернетеся в духовку, щоб запікати з начинкою).
- Увімкніть духовку до 425 ° F.
- Процідіть і натисніть на тофу, щоб вийшла вся рідина.
- Збийте в блендері тофу та мигдальне молоко до однорідності.
- Вилийте тофу в середню миску для змішування і додайте гірчицю, харчові дріжджі, орегано, лимонний сік і сіль.
- Помістіть подрібнену спаржу та гриби приблизно в столовій ложці оливкової олії та фаршеному часнику на середньому вогні, поки трохи не підрум’яниться.
- До суміші тофу додайте спаржево-грибну суміш.
- Насипте начинку в скоринку.
- Випікайте при 425 протягом 25-30 хвилин (поки центр не стане по-блискучому).
- Дозвольте цьому налаштуватися приблизно 10 хвилин.