Ці шовковисті тістечка з тофу мають насичену, щільну консистенцію, яка потрібна для гарного брауні та земляної користі для шоколаду, що зробить вам дуже важко перестати їх їсти. Аромат мигдалю чудово поєднується з шоколадом і додає брауні трохи текстури.
Мигдальне тістечко з секретним інгредієнтом (веганське, без глютену)
- Безмолочні продукти
- Без цукру / низького цукру
- Веганський
рецепти веганської випічки
Інгредієнти
- 5,6 унції веганського темного шоколаду
- 7 унцій шовкового тофу (зважте після зливання води)
- 3,5 унції ксиліту
- 2 унції мигдалю
- 7/8 склянки цільного борошна зі спелі
- .88 унцій кукурудзяного крохмалю
- 2/3 склянки немолочного молока
- 1 чайна ложка аромату ванілі
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 2 унції подрібненого мигдалю, плюс трохи гарніру
Підготовка
- Помістіть шовковистий тофу в мийку, злийте його не менше 20 хвилин. Вичавіть всю воду.
- Розігрійте духовку до 350 ° F. Вишикуйте лоток 8х8 дюймів пергаментним папером.
- Розтопіть шоколад у воді. У миску додайте шовковистий тофу з розтопленим шоколадом і збийте все.
- В іншій мисці з’єднайте борошно, крохмаль, харчову соду, ксиліт та ваніль.
- До борошняної суміші додайте шоколадну суміш і все перемішайте.
- Додайте молоко і знову перемішайте. Складіть нарізаний мигдаль.
- Викладіть тісто в викладену сковороду і прикрасьте його кількома нарізаними мигдалями. Випікайте його протягом 20-25 хвилин.
- Вийміть з духовки і дайте тістечка повністю охолонути перед розгортанням.