Що є ключовим інгредієнтом для того, щоб зробити карибські страви на рослинній основі смаком справжнім? Зелена приправа паста! Хоча в магазинах можна знайти зелена приправа з зеленим кольором, її зробити вдома легко - і вона теж смачніше! Все це насправді - цибуля, перець, кінза, імбир, часник, чебрець, цибуля та свіжий сік лайма, щоб зберегти колір яскраво-зеленого. Киньте все це в кухонний комбайн або блендер, і у вас свіжа зелена приправа. Вживайте його в рисових стравах або з рослинними білками, такими як тофу, темпера та сеїтан.


Карибський ефір: Паста із зелених приправ (веганська, без глютену)

  • Безмолочні продукти
  • Рецепти без глютену
  • Рецепти без зерна
  • Високе волокно
  • Вегани з низьким вмістом вуглеводів
  • Немає рафінованого цукру
  • Я вільний
  • Без цукру / низького цукру
  • Веганський
  • Без пшениці
  • Рецепти цільної їжі
сире печиво з арахісовим маслом

Інгредієнти

  • 12 стебел цибулі / зеленої цибулі
  • 1 великий цілий білий цибулю, очищений від шкірки і нарізаний на 4 шматочки
  • 2 хабанеро (залежно від бажаного рівня тепла)
  • 10 великих зубчиків часнику, очищених від шкірки
  • 2 столові ложки свіжого імбиру, очищеного від шкірки
  • 2 столові ложки чебрецю свіжого, стебла видалити
  • 1 склянка подрібненої кінзи, щільно упакована
  • 1 склянка подрібненого кулантро (міститься в продуктах Карибського басейну або Азії)
  • Сік або 1 лайм

Підготовка

  1. Додайте всі інгредієнти вище в кухонний комбайн і збийте в гладку пасту. Ложкою доведеться кілька разів відштовхувати великі шматки.
  2. Помістіть у чисту щільно закриту банку і поставте до холодильника до готовності.
  3. Це можна використовувати в будь-яких стравах на основі м’яса або бобів на рослинній основі. Він буде тримати до трьох тижнів в холодильнику.

Харчова інформація

Всього калорій: 235 # Загальна кількість вуглеводів: 46 г # Всього жиру: 0 г # Загальний білок: 9 г # Загальний натрій: 58 г # Загальний цукор: 15 г Примітка: Інформація, що базується на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.